Maßnahme Reduzierung Verschwendung von Lebensmitteln - "Zu gut für die Tonne"

Beschreibung
Aktive Vermarktung der bundesweiten Kamapagne "Zu gut für die Tonne" in der Klinik. Im Rahmen der Speisesaaleinführung, der Ernähungsvorträge und in Einzelgesprächen Ernährung werden die Patienten sensibilisiert und gebeten, 1x öfter zum Buffet zu gehen und die Teller möglichst leer zurückzugeben. Die Mitarbeiter*innen wurden direkt über die Abteilungsleiter angesprochen. Die Teilnahme an der bundesweiten Kampagne ist kostenlos (inkl. Medien).
Durch die Maßnahme können ca. 20.800 Kilogramm Lebensmittelabfälle pro Jahr vermieden werden.